2017. december 15., péntek
Valér

Életmód

Életerőt ad a zöldborsó

zöldborsó1Zöldborsóhegyek! Így hirdeti az egyik legnagyobb budapesti piac, hogy most már bőven van választék ebből a rendkívül finom és egészséges hüvelyesből. Most érdemes venni, mert elkezdődött a szezon, a nagybanin már 4-500 forintért adják-veszik kilóját. A kiskereskedelmi ár persze attól is függ, hol vesszük meg, de az biztos, hogy itt a friss alapanyagból készült borsólevesek, főzelékek ideje. És, ha jó áron, szép borsót kapunk, érdemes tartalékolni. Ez a zöldség ugyanis nagyon jól tűri a fagyasztást, télen pedig milyen jó előkapni a hűtőből és főzni belőle valami finomat, ami ráadásul egészséges is.

 

zöldborsó2.Lássuk csak, milyen jó élettani hatásai vannak:


– magas K-vitamin tartalma miatt növeli a csont kálciumkötő képességét

– B6-vitamin és folsav tartalma segíti a szervezet méregtelenítését, javítja a közérzetet

– vastartalma serkenti a vérképződést, de megvan benne a vas felszívódásához elengedhetetlen C-vitamin is

– fehérjetartalma miatt a vegetáriánusok asztaláról semmikép sem hiányozhat

Kapcsolódó Cikkek