2017. december 13., szerda
Luca, Otília

Életmód

Szalonnás, kolbászos lecsó

IMG_3113

Elkészítés:

A paprikát kicsumázzuk, és felkarikázzuk. A paradicsomot is felkarikázzuk. A vöröshagymákat megtisztítjuk, és először félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. A szalonnát apró kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk.

A szalonnát megpirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a paprikát, pár percig pároljuk, majd rátesszük a paradicsomot, megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, és 25-30 percig pároljuk. Beletesszük a kolbászt, hagyjuk 5-6 percig együtt párolódni, majd levesszük a tűzről.

Friss kenyérrel tálaljuk.

Kapcsolódó Cikkek