2017. december 08., péntek
Mária

Egyéb

Csirkecombok velesült zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 5 db egész csirkecomb
  • só (vagy ételízesítő)
  • bors
  • olívaolaj
  • 2 szál répa
  • 30 dkg cukkini
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 db kápia paprika
    csirkecomb rizzsel velesült zöldségekkelElkészítés:

    A megmosott csirkecombokat szárazra töröljük, alaposan besózzuk, borsozzuk, megkenjük olívaolajjal és tepsibe tesszük. Fél deci vizet öntünk alá és alufóliával letakarva, félidőben megfordítva, 1 órán keresztül 200 fokon, légkeveréses üzemmódban sütjük.

    Közben a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a cukkinik végét levágjuk és csíkokra, vagy karikákra felaprítjuk. A combokat kiemeljük a tepsiből és a zöldségeket beleszórjuk a pecsenyelébe, átforgatjuk, majd visszatesszük rá a húst. Aki szereti, megszórhatja rozmaringlevelekkel is. Mehet vissza a sütőbe további 30-35 percre (félidőben ezúttal is fordítsuk meg a combokat). Amikor a zöldségek megpuhultak, a combok pedig ropogósra sültek, az étel elkészült.

    A zöldségek idény szerint variálhatók, használhatunk sütőtököt (20 dkg), céklát (20 dkg), fehérrépát (1 szál), vagy egy kisebb zellergumót.


     

Kapcsolódó Cikkek

  • A karácsony jegyében

    A karácsony jegyében

    Igazi családi kézműves karácsonyi napot tartottak a Fazekas Központ, a Kertvárosi Helytörténeti és Emlékezet Központ és a Cinkotáért Közhasznú Egyesület közös szervezésében a Cinkotai Kultúrházban, ahol az érdeklődők a karácsonyi hagyományőrző műsor megtekintése mellett süthettek mézeskalácsot, betlehemet készíthettek természetes anyagokból, de volt adventikoszorú-készítés, gyertyamártás és agyagozás.

  • Megújult a Tűztorony zenéje

    Megújult a Tűztorony zenéje

    A mindenki által ismert Csermák-verbunk mostantól a Szilágyi Harangegyüttes előadásában csendül fel óraütéskor, de a speciális adventi és ünnepi dallamok is új köntösbe öltöztek.

  • Hogy ne legyen szomorú az ünnep!

    Hogy ne legyen szomorú az ünnep!

    Fokozottan óvjuk értékeinket és a szokásosnál is jobban ügyeljünk a közlekedésre az adventi időszakban a megnövekedett forgalom miatt – hívja fel a polgárok figyelmét a rendőrség és a közterület-felügyelet.

  • Megújult a temető Pazonyi úti kerítésszakasza

    Megújult a temető Pazonyi úti kerítésszakasza

    A közvetlenül a kerítés mellett futó forgalmas kerékpárút is indokolta az új kerítés megépítését. 275 méteren bontották el azt a közel százéves kort megélt és a városlakók által jól ismert „piros” kerítést, mely mára sok helyen megrongálódott és veszélyessé vált.