EUR: 307,50 Ft
CHF: 282,97 Ft
2017. május 28., vasárnap
Emil, Csanád

Egyéb

Sütőtökkrémleves

IMG_4675

  • 1 kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 zöldség- vagy csirkeleveskocka vagy levesalap
  • 2,5 dl tej, tejszín vagy kókusztej
  • ízlés szerint só, bors

Serpenyőben hevítsük fel az olajat és pirítsuk meg rajta a felkockázott vöröshagymát, majd az átpréselt fokhagymát is adjuk hozzá. Tovább pároljuk egy percig kavargatva, majd adjunk hozzá egy liter vizet és dobjuk bele a leveskockát. Főzzük pár percig és adjuk hozzá a sütőtököt. Sózzuk, borsozzuk, ha édesebben szeretjük, egy kis cukor is mehet bele. Nagyjából negyed óra alatt megfő. Ekkor pépesítsük botmixerrel vagy turmixgéppel. Adjuk hozzá a tejet (tejszínt vagy kókusztejet) és azzal is forraljuk még néhány percig. Tálaláskor csorgathatunk bele pár csepp kefirt, szórhatunk rá pirított tökmagot, levesgyöngyöt vagy pirított kenyérkockát, de gluténérzékenyek fogyaszthatják néhány szem kukoricapehellyel megszórva.

Kapcsolódó Cikkek

  • Kétmillió forint a jövő feltalálóinak és tudósainak

    Kétmillió forint a jövő feltalálóinak és tudósainak

    A 26. Ifjúsági Tudományos és Innovációs Tehetségkutató Verseny legjobb, legtehetségesebb fiatal feltalálóinak és tudósainak 10 díjat, 2 különdíjat és a díjakkal járó közel kétmillió forint ösztöndíjat osztott ki a versenyt szervező Magyar Innovációs Szövetség a május 24-i eredményhirdetésen.

  • Tisztább lett a tér

    Tisztább lett a tér

    Olvasónk jelezte, a Szabadmájus téren tavaly nyártól idén tavaszig szemétkupacok rondították a környezetet. Megkeresésünkre az önkormányzat arról tájékoztatta lapunkat, tudnak a jelenségről, miszerint újra és újra oda hordják a hulladékot, ahol nap mint nap gyerekek játszanak.