EUR: 308,45 Ft
CHF: 288,05 Ft
2017. március 23., csütörtök
Emőke

Életmód

Tejszínes, tárkonyos gombaleves

  • butter, onion, champignons, chicken stock, cream, flour, salt, pepper, carrot, green parsley, Image: 14112246, License: Rights-managed, Restrictions: Nelze použít na kalendář., Model Release: no, Credit line: Profimedia, Imagefood SM

    Profimedia, Imagefood SM

    Hozzávalók:

  • 50 dkg csiperke- vagy laskagomba
  • 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
  • 3-4 dkg vaj
  • 1 közepes nagyságú vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kb. 1 liter húsleves (lehet kockából is)
  • 2 dl főzőtejszín
  • kakukkfű
  • tárkony
  • őrölt bors
  •  1 evőkanál citromlé
  • 1 csokor petrezselyem
  • egy maréknyi száraztészta (lehet apró levestészta, de akár penne vagy szarvacsa, ami van otthon)

ELKÉSZÍTÉS

Megtisztítjuk a zöldségeket. A sárgarépát és a fehérrépát karikákra vágjuk, a gombát felszeleteljük, a hagymát kockákra. A répákat a hagymával vajon néhány percig pároljuk, rádobjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. Amikor a gomba összeesett, felengedjük a húslevessel, kakukkfűvel és tárkonnyal ízesítjük.

Újraforrás után beleöntjük a tejszínt, a citromlevet és a száraztésztát. Addig főzzük lassú tűzön, amíg a tészta megpuhul. A végén bőven meghintjük friss petrezselyemmel.

Kapcsolódó Cikkek

  • Mi kell az alkalmazottnak?

    Mi kell az alkalmazottnak?

    A munkavállalókat kevésbé érdekli az innováció vagy a csapatmunka, inkább a felelősségvállalás, az átláthatóság, valamint a munka és a magánélet egyensúlyának biztosítása a csábító, amikor új munkahelyet keresnek – állapítja meg többek között a Clementine 25 nemzetközi vállalatot és 98 323 dolgozói véleményt elemző kutatása.

  • Lola és Balázs párterápián

    Lola és Balázs párterápián

    Az énekesnő Lola és párja, Bence szívesen múlatják az időt édes semmittevéssel azon a pár napon, amelyet a munkájuk mellett kettesben tudnak tölteni.

  • Lélekgyógyító is lehet a táskakészítés

    Lélekgyógyító is lehet a táskakészítés

    Az alkotás jót tesz a léleknek – vallja Balázs Brigitta művészetterapeuta, aki az önismereti csoportjain részt vevőknek abban segít, hogy közelebb kerüljenek a legbelső világukhoz, miközben elkészítik egyedi tervezésű táskájukat.

  • Erre figyeljen az ingatlanhirdetésben!

    Erre figyeljen az ingatlanhirdetésben!

    A hazai lakásvásárlók átlagosan 3–6 hónapot töltenek el a megfelelő ingatlan kiválasztásával. Az eladó ingatlanok hirdetéseit sokszor érdemes fenntartásokkal kezelni.