EUR: 310,24 Ft
CHF: 259,11 Ft
2018. április 19., csütörtök
Emma

Egyéb

Marokkói kuszkusz sültekhez

kuszkusz-wikimedia1 fél kávéskanál sáfrány

3 dl víz

20 dkg kuszkusz

1 szál sárgarépa

1 kisebb cukkini

1 kisebb paradicsom

3 evőkanál olívaolaj vagy vaj

Keverjük el a sáfrányt a forró vízben és öntsük a kuszkuszra. Fedjük le az edényt szorosan és hagyjuk állni nagyjából öt percig, kicsit kevergessük át és hagyjuk újabb öt percig magára. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat vagy vajat és ízlés szerint sót.

A répát, paradicsomot és a cukkinit vágjuk apró kockákra vagy karikákra és forró serpenyőben kevés olívaolajon pirítsuk meg, majd keverjük el a kuszkusszal. Feldobhatjuk még a kuszkuszt, asztalt gyümölcsökkel, mazsolával és pirított fenyőmaggal. Sült húsok mellé ideális köret.

Címkék

Kapcsolódó Cikkek

  • Egy sorozatról neveztek el egy planktont

    Egy sorozatról neveztek el egy planktont

    Először nevezetek el fajt egy tévéműsorról: a BBC A kék bolygó című sorozatáról kapta a nevét az óceán “lüktető szíveként” is emlegetett planktonok egyik faja.

  • Mentősökre támadt egy férfi Miskolcon

    Mentősökre támadt egy férfi Miskolcon

    Mentősre támadt egy 26 éves férfi Miskolcon, közfeladatot ellátó személy elleni erőszak bűntette és súlyos testi sértés miatt emelt vádat ellene a Miskolci Járási és Nyomozó Ügyészség – közölte a vádhatóság az MTI-vel kedden.

  • Hétvégén is marad a jó idő

    Hétvégén is marad a jó idő

    Helyenként eső, zápor, esetleg zivatar is lehet, de emellett sok lesz a napsütés, napközben többfelé 20-25 fokos maximumok várhatók – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat országos középtávú előrejelzéséből, melyet csütörtökön juttatott el az MTI-nek.