EUR: 309,48 Ft
CHF: 289,50 Ft
2017. március 28., kedd
Gedeon, Johanna

Egyéb

Tavaszi rukkolás palacsinta

rukkola_palacsintaHozzávalók:

A tésztához: 40 dkg búzaliszt (lehet tönköly is), 1 db tojás, 1 teáskanál só, 4 dl buborékos víz , 1 maréknyi rukkola.

A töltelékhez: 20 dkg csirkemell, 1 maréknyi rukkola  1 ek. vaj, só, bors, 1 pohár tejföl vagy kefír.

Elkészítés:

A palacsintatésztát kikeverjük a szokásos módon és egy maréknyi rukkolát apróra vágva belekeverünk. A szokásos módon kisütjük a palacsintákat. A felkockázott csirkemellet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a vajon átsütjük, és a maradék maroknyi rukkolát hozzákeverjük. Ha túl száraz, akkor egy pohár tejföllel vagy kefírrel felöntjük, hogy legyen szaftja. A palacsintákat ezzel a töltelékkel megtöltjük.

Kapcsolódó Cikkek