2018. január 24., szerda
Timót

Életmód

Mesterkurzus a buborékokról

Portrait of happy couple toasting champagne flutes at restaurant, Image: 280005310, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: yes, Credit line: Profimedia, Wavebreak

Az ünnepi események elengedhetetlen itala a pezsgő

Bár a pezsgő tradicionálisan inkább a decemberi hónap itala, de egyre többen gondolják úgy, hogy a meleg nyári napokon is  jól esik egy-egy pohárral. Ennek apropóján született meg a Pezsgő Június, amelynek nem titkolt célja, hogy a pezsgőkre, a habzó- és gyöngyöző borokra irányítsa a figyelmet. Most ismert szakemberek mesterkurzusaira is lehet jelentkezni a Pezsgő Június Nagykóstolón, amelyet június 11-én, szombaton 14 órától tartanak a Corinthia Hotel Budapestben, ahol több mint 60 kiállító termékét is végig lehet kóstolni. A mesterkurzuson Káli Ildikó bor- és pezsgőszakértő és Várszegi György borász a somlói Kreinbacher Birtok italaival ismertet meg, Sánta Zoltán nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium oktatója többek között a nagy múltú pezsgőházak bonyolult rokoni és baráti kapcsolatairól mesél, Koczuba Róberttől, a Törley Pezsgőpincészet pezsgőmesterétől és Szik Mátyás örökös sommelier-bajnoktól pedig  az érdeklődők azt is megtudhatják, hogy mi a különbség a „nyers pezsgő” és a „nyerspezsgő” között, és miért használnak a pezsgőkészítők likőrt?


Kapcsolódó Cikkek

  • Pezseg a piac Pest peremkerületeiben is

    Pezseg a piac Pest peremkerületeiben is

    Egyre népszerűbbek a főváros pesti oldalának külső kerületei. Az északi Újpest-Megyertől a keleti Rákosligeten át a déli Soroksárig tartó félkaréjban látványosan élénkül az ingatlanpiac.

  • Tartsuk kordában a súlyunkat!

    Tartsuk kordában a súlyunkat!

    A koplalás és a féktelen zabálás között könnyű megtalálni az arany középutat. A drasztikus fogyókúra utáni jutalomevések helyett tartsuk kordában a súlyunkat.

  • Farsangi fánktörténelem

    Farsangi fánktörténelem

    A fánk eredetileg labda alakú volt, és csak az 1800-as évek közepén „találta fel” bele a lyukat egy Hanson Gregory nevű kapitány. A lyuk kitalálásához egy elég praktikus ok vezetett: belül sokszor maradt nyers a fánk.