2018. január 17., szerda
Antal, Antónia

Aktuális

Ez a világ legnagyobb fekete szarvasgombája

A világ legnagyobb fekete szarvasgombáját találta meg földjén egy ausztrál farmer, aki nem tervezi, hogy eladja az értékes példányt. Stuart Dunbar 1,511 kilogramm súlyú fekete kincse túlszárnyalja a Franciaországban 2012-ben talált eddigi legnagyobb, 1,227 kilós példányt. Bár a páratlan szarvasgomba értéke mintegy 3000 amerikai dollár (820 ezer forint), Dunbar magának akarja megtartani.

szarvas

A férfi a melbourne-i 3AW rádióállomásnak elmondta: birtokán éppen azon fáradozott, hogy megvédje a gombákat a szokatlanul meleg időjárástól, amikor lagotto romagnolo szarvasgomba-kereső kutyája rábukkant a rekordméretű gombára.


“Sóban tartósítom, és magamnak megtartom. Íze és aromája, illetve ritkasága miatt értékes ennyire a szarvasgomba. Elegendő 3-5 grammnyit adni az ételhez, hogy az felejthetetlen legyen” – hangoztatta a férfi.

A fekete szarvasgomba (Tuber melanosporum) a világ második legdrágább szarvasgombafajtája, a legdrágább a fehér szarvasgomba, amelyet isztriai szarvasgombának (Tuber magnatum) is neveznek.

Dunbar a teljesen organikus termesztésnek tulajdonítja rekordméretű gombáját. Sok nagyméretű gombám van idén, gyanítom, hogy azért, mert az organikus termesztésre összpontosítok, semmiféle műtrágyát, növényvédőt nem használok – hangsúlyozta.

Címkék

Kapcsolódó Cikkek

  • 2,5 milliárdot kap az idegtudományi intézet

    2,5 milliárdot kap az idegtudományi intézet

    Két és fél milliárd forint állami támogatásból újul meg az Országos Klinikai Idegtudományi Intézet az Egészséges Budapest Program keretében – jelentette be László Tamás országgyűlési képviselő az intézményben tartott sajtótájékoztatóján.

  • Budapesten lesz a Michelin-díjátadó

    Budapesten lesz a Michelin-díjátadó

    Hatalmas siker! Magyarország fővárosában, Budapesten tartják márciusban a gasztronómiai világ egyik legnagyobb eseményét, a Michelin-díjátadót.

  • 11 évet is kaphat a zuglói gázoló

    11 évet is kaphat a zuglói gázoló

    Ma kezdődik a Pesti Központi Kerületi Bíróságon a zuglói gázoló néven elhíresült T. Klára büntetőpere. A 25 éves nő 2016 novemberében gázolt halálra egy 86 éves bácsit, majd segítségnyújtás nélkül továbbhajtott.

  • Kitilthatják Magyarországról Sorost

    Kitilthatják Magyarországról Sorost

    Olyan javaslatot tárgyal a kormány ma, amely akár Soros György kitiltását is lehetővé teszi Magyarországról – értesült az Origo. Információjukat az támasztja alá, hogy tegnap Hidvéghi Balázs, a Fidesz kommunikációs igazgatója bejelentette: a párt országos választmánya politikai határozatban ítéli el a Soros-tervet, és felszólították a kormányt, hogy minden eszközzel lépjen fel annak végrehajtása ellen.