2018. február 23., péntek
Alfréd

Életmód

Két Tamás egy konyhában

IMG_5510

Tamás, a mesterszakács és a Tamás, a mesterfodrász

bereznay_tamas_tv2

Bereznay Tamás klasszikus, családi recepteket kelt életre vendégeivel

A Chili TV műsorában Bereznay Tamás séf klasszikus családi recepteket kelt életre vendégeivel. A fogások elkészítése közben a szakmai tanácsok mellett fény derül a receptekhez kapcsolódó családi történetekre is. Holnap Zsidró Tamással ragadnak közösen fakanalat.

– Nálam is van pár, már elsárgult papíron lévő családi recept a konyhában. Szerintem mindenkinek a gyerekkorából van egy-egy étel vagy íz, ami meghatározó valamiért és rögtön tud kapcsolni hozzá egy-egy jelentős családi eseményt, történetet. A szakmai kíváncsiság mellett számomra emberileg is érdekes, hogy ki mit hoz a konyhába, mit mesél el egy-egy fogás, ezért válik igazán izgalmassá a Kézzel Írott Receptek – árulta el Bereznay Tamás, akihez sztárvendégek is érkeznek egy-egy családi recepttel, ezúttal Zsidró Tamás mesterfodrász hozza el kedvenc chilis csirkeszárnyát.


– Tamáson érezni lehet, hogy szeret főzni és gyakran áll be a konyhapult mögé – mesélte a séf. – Igazán jó hangulatú adást sikerült felvennünk, amelyben arról is mesél majd, hogy a három fia mennyire veszi ki a részét a munkából a közös főzések alkalmával.

Kapcsolódó Cikkek

  • Az a csodálatos fokhagyma

    Az a csodálatos fokhagyma

    Különleges ízjavító hatása miatt a fokhagymát az egész világon kedvelik. Egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték.

  • Tokaji Aszú sikere a Világ legnagyobb borversenyén

    Tokaji Aszú sikere a Világ legnagyobb borversenyén

    A Patricius Borház 2007-es évjáratú Tokaji Aszú 6 puttonyos borát a Világ negyedik legjobb édes borának választották, a Best Wine of the World 2017 – a Világ Legjobb Bora 2017 borversenyen, melynek eredményeit a közelmúltban jelentették be.

  • E-matrica: Idén sem kifizetődő a feledékenység

    E-matrica: Idén sem kifizetődő a feledékenység

    Az útdíjfizetési szabályozás alapjait érintő változások léptek életbe január 1-jén. A fontosabb rendelkezések közé tartozik a pótdíj-maximalizálás szabályainak átalakítása, a pótdíjfizetési határidők meghosszabbítása és a kedvezményes különbözeti pótdíj bevezetése.

  • A nyugtalan láb cukorbetegséget is jelezhet

    A nyugtalan láb cukorbetegséget is jelezhet

    A nyugtalanláb-szindróma az érző- és mozgatóidegek zavara, mely az alvászavarok körébe tartozik, és nagyban hátráltatja a pihentető alvást: a benne szenvedő erőteljes késztetést érez alsó végtagjai mozgatására, melyet egyfajta viszkető, bizsergő, égő érzés vált ki.