2017. november 23., csütörtök
Kelemen, Klementina

Belföld

Sztárséfekkel és csúcséttermekkel nyílt meg a Gourmet Fesztivál

Minden eddiginél átfogóbb választékkal nyílt meg csütörtökön a Gourmet Fesztivál; az idén a mangalicára és az eperre fókuszáló esemény felhozatalában több mint 200 különböző étel és még több ital szerepel, míg a színpadra a környező országokból is érkeznek sztárséfek a Millenáris Parkba.

A vasárnapig tartó Gourmet Fesztivál ezúttal is felvonultatja a vidéki és fővárosi csúcskonyhák többségét, köztük mind a négy Michelin-csillagos éttermet – mondta el az MTI-nek csütörtökön Nemes Richárd, a rendezvény szervezője.


Az idei újdonság azonban az, hogy a Gourmet nyitott a régió felé, annak kiemelkedő sztárséfjeit elhozva a fesztiválra, ahol színpadi bemutatókon és exkluzív vacsorákon adnak számot tudásukról – tette hozzá.

Nemes Richárd kiemelte a szlovén Ana Rost, akit nemrég a világ legjobb női séfjének választottak. Hasonlóan fontos fellépő Wojciech Modest Amaro, aki az első Michelin-csillagot szerezte Lengyelországnak, de a színpadon Burgenland legnépszerűbb éttermével, a két Michelin-csillagos Taubenknobellel is lehet találkozni – jegyezte meg.


Mint elárulta, a legszerencsésebb 40-50 látogató a sztárséfek fogásait is megízlelheti, de a többi vendégnek sem lehet oka panaszra az ország legnagyobb sétáló kóstolójának számító fesztiválon.

A kiállítók standjain a kovászolt spárgától a tokhaltatáron át a malacfülsalátáig, a kanizsai dödöllétől a kacsamell-terijakiig terjed a kínálat. A Gourmet azonban nem csak a fine dining szerelmeseinek szól, a fesztiválon így kóstolható igazi olasz pizza, kézműves hamburger, sőt sztrapacska és slambuc is.

A két kiemelt alapanyag ezúttal az eper és a mangalica, ezekből rendkívül változatos fogások készülnek, lesz például mangalicakolbász-keksz, epres madártej, mangalicabao vagy epres-mangalicás mille-feuille is.

A fesztivál teljes kiállítói listája, menüi és programja a www.gourmetfesztival.hu honlapon érhető el.

Kapcsolódó Cikkek

  • Nehezen kezelhető a pedofil tanár 11 éves áldozata

    Nehezen kezelhető a pedofil tanár 11 éves áldozata

    Pszichiáter kezeli azt a 11 éves kisfiút, akit a pedofil informatikatanár, Sz. Zoltán november 7-én megkísérelt elszöktetni az országból. Végh József kriminálpszichológus szerint a 32 éves férfi olyan befolyásra tett szert a kisfiú felett, hogy hosszú terápiával is csak akkor lehet helyrehozni a lelkét, ha ő is akarja.

  • Csókosok halálos csókja

    Csókosok halálos csókja

    Fura egy történetet boncolgat a csvm.blogstar.hu szerzője, amelyet alaposan végigolvasva csak a vak nem látja: csókosok közt vesztes, aki néma.

  • Családszervezetek a koraszülöttekért

    Családszervezetek a koraszülöttekért

    A Fiatal Családosok Klubja (Ficsak) és az Emmi közös szervezésében idén is megrendezik a Családszervezetek Jótékonysági Adventi Vásárát december 3-án, vasárnap 10 és 18 óra között a Millenáris D épületében.

  • Brutálisan támad a Soros-hálózat

    Brutálisan támad a Soros-hálózat

    Folytatódik Magyarországgal szemben a Soros-hálózat támadása. A milliárdos tőzsdespekuláns eközben hatalmas összegeket költött és költ arra, hogy földbe döngölje Orbán Viktort és cikkek sorát jelentesse meg a magyar sajtószabadság eltiprásáról.