Lokál » Programok » Gasztro » Sajtkészítés, otthon

Sajtkészítés, otthon

A félkemény házi sajtok készítésének rejtelmeibe pillanthatnak be az érdeklődők a Wekerlei Kultúrházban március 19-én. A 15 órakor kezdődő programon mindenki megtudhatja, hogyan készíthet otthon a konyhában fellelhető eszközök segítségével félkemény házi trappista sajtot. Arra is fény derül, hogyan készül a tejszín, illetve tejszínből a vaj.  A programon a hagyományos paraszti kultúrában kialakult receptek alapján, de modern konyhai eszközök segítségével, kézi munkával, együtt készítik el a résztvevők azt a sajtot. Vezeti: Hortig Rezső sajtkészítő Előzetes regisztrációt feltétlenül szükséges a Wekerlei Kultúrház honlapján vagy telefonszámain!