EUR: 312,87 Ft
CHF: 275,91 Ft
2019. március 20., szerda
Klaudia,

Egyéb

Maul Pincészet és Borétterem: ZS CABERNET

Maul Zsolt borászként dolgozik, folyamatosan képzi magát itthon és külföldön egyaránt.

A hagyományos kézműves borkészítést részesíti előnyben, felhasználva nagyszülei és szülei tapasztalatait, természetesen a XXI. század borászati technológia alkalmazásával.

Borai igen egyedi stílusúak, kedvenc fajtái a francia fajták, a merlot, cabernet sauvignon, illetve a cabernet franc.
Ezek közül is a cabernet franc áll a legközelebb a szívéhez. Saját franc-ja a legnagyobb büszkesége, amely a Lator fantázianevet kapta.

A Jammertal-dűlőben október közepén szüretelték a tökéletesen megérett cabernet sauvignon szőlőt. Ez Villány egyik jellemző, nagy vörösborokat adó fajtája. Illatát a sokszínűség jellemzi, különféle gyümölcsök mellett a fa füstössége is szépen megjelenik benne, amely a hosszabb, kis tölgyfa hordós érlelésnek köszönhető. Nagy testű, karakteres bor hosszú utóízzel.

Kapcsolódó Cikkek