EUR: 321,76 Ft
CHF: 280,45 Ft
2018. október 17., szerda
Hedvig

Extra

Bodzás álom: Íme, Meg­han és Harry es­kü­vői tor­tája – mutatjuk a receptet is – Fotó!

Egy iga­zán kü­lön­le­ges es­kü­vői tor­tát ké­szí­tet­tek a friss há­zas­pár­nak Claire Ptak tervei alapján. Érdekesség, hogy a felhasznált alapanyagok egy része helyi termelőktől, míg a másik az uralkodói ház kertjéből érkezett mint például a tortához felhasznált bodzavirágból készült likőr is, ami a királynő birtokáról származik.

A tortát Amalfi citrommal és bodzavirágból készült vajkrémmel töltötték meg, majd svájci, vajkrémből készült krémmel, illetve 150 friss virággal dekorálták. Meghan és Harry egyébként tortaválasztásukkal megtörték a hagyományt, hiszen ez volt az első alkalom, hogy nem gyümölcstortát szervíroztak a királyi esküvőn.


Ha esetleg szeretné otthon elkészíteni ezt a mennyei finomságot, mutatjuk a receptet is:

Hozzávalók a piskótához:


  • 450 g sózatlan vaj
  • 450 g porcukor
  • 8 közepes tojás
  • 450 g finomliszt
  • 18-20 g sütőpor
  • 2 citrom (csak a héja)
  • 12 cl bodzalikőr

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 80 gram Lemon curd (angol citromkrém)
  • 1,5 cl bodza likőr

Hozzávalók a citromos vajkrémhez:

  • 140 g puha vaj
  • 280 g porcukor
  • 2-3 cl tej
  • 1 citrom héja és leve

/Fotó: MTI

Vegyen elő egy nagy edényt, majd keverje össze a vajat és a cukrot. Ezután adja hozzá a tojásokat és keverje simára. Ezt követően a lisztet és a sütőport egy külön tálba öntse össze, amit apránként adagolva öntsön a tojásos keverékhez, utána reszelje bele a citromhéjat, amit meg is locsolhat a bodzalikőrrel.

Miután három részre osztotta a masszát, öntse egy vajjal kikent piskótaformákba (kicsi, közepes, nagy). Mindeközben a sütőt melegítse elő 160-180 fokra, majd mehetnek a keverékek sülni körülbelül félórára. Ha elkészült a piskóta, vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni.

A citromos vajkrém elkészítéséhez nincs más dolga, mint összekeverni a hozzávalókat, aztán bedobni a hűtőbe mindaddig, míg meg nem szilárdul. Végül pakolja egymásra a lapokra vágott és a krémmel megtöltött piskótákat úgy, hogy a legnagyobb kerüljön alulra, a legkisebb pedig felülre. Ha elkészült, ízlés szerint díszítheti is a finomságot.

 

További cikkek:

Kapcsolódó Cikkek

  • Tápai Szabina: Azonnal beleszeretettem Kucserába

    Tápai Szabina: Azonnal beleszeretettem Kucserába

    Tápai Szabina és Kucsera Gábor megismerkedésének története akár egy hollywoodi filmbe is beleillene. Románcuk azonban nem volt zökkenőmentes, egyszer még szakítottak is, öt év külön töltött idő után azonban rájöttek: egymásnak teremtették őket.

  • 45 napig sírt Will Smith neje

    45 napig sírt Will Smith neje

    Will Smith felesége, Jada néhány hónappal ezelőtt indította el saját beszélgetős műsorát, a Red Table Talkot. Az elmúlt időszakban számtalan meglepő családi titokról rántotta le a leplet a kamerák előtt: kiderült például, hogy lányuk tinédzserként depressziós volt, és többször is megvagdosta magát.