2019. április 21., vasárnap
Konrád

Egyéb XXII.kerület

Borkóstolóval emlékeztek Klauzálra a lokálpatrióták

Borkóstolóval egybekötött találkozón ünnepelte a Klauzál Társaság az egykori kistétényi földbirtokos, miniszter születésnapját a Záborszky Pincében. A budatétényi székhelyű társaság Klauzál születésnapján közadakozásból emléktáblát helyezett el a Piarista Gimnázium falán, amely intézményben Klauzál öt évfolyamot végzett el, kitűnő eredménnyel.

A vendégek Sike Balázs borász Balaton-felvidéki borait kóstolhatták meg. Az Irsai Olivér, a kéknyelű, az olaszrizling és a chardonnay egyaránt elnyerte a társaság tetszését, nemkülönben a Skizo borászatnak a Badacsonyi borvidékre egyébként nem jellemző vörösbora is.


Sike Balázs a borászat nevéről elmondta, hogy első generációs borászként fontos volt számára az erős és tevékenységüket jól kifejező név.

– A tradicionális és a modern borkészítés együtt van jelen nálunk, ez a két irányzat látszólag szemben áll, de a Skizóban mégis jól megférnek, kiegészítik egymást, úgy, hogy mindkét műfajban a legjobb minőséghez ragaszkodunk.


Kapcsolódó Cikkek