2019. január 23., szerda
Rajmund, Zelma

Egyéb XXII.kerület

Együttműködik a fiatal helyi vállalkozókkal a civil szervezet

Tóth Melinda elnök a budafoki Várszegi Pincészetbe hívta vendégségbe a Budatétényi Polgári Kör tagjait.

– Helyi civil szervezet vezetőjeként és lokálpatrióta magánemberként is fontosnak tartom a kerületünkben működő vállalkozásokkal való együttműködést, különösen, hogy a fiatalokra felhívjuk a figyelmet. Örömmel vettem, hogy Várszegi Viktor is nyitott volt a kezdeményezésre, és a polgári kör tagjai is nagyon jól érezték magukat a találkozón – számolt be Tóth Melinda elnök a Várszegi Pincészetben tartott borkóstolójukról. Várszegi Viktor tulajdonos a kerületben tanulta a szakma alapjait, a Soós István borászati iskolába járt, és visszatért ide. Először a Péter Pál utcában volt pincéje, majd később költözött át az ugyancsak budafoki Borkő utcába.


– Kihívásokkal teli, nagy szorgalmat igénylő, a hagyományokat tisztelő, de egyszersmind újító, kísérletező szemlélettel alapítottuk pincészetünket. Borainkat is fiatalos szemlélettel készítjük, de a modern kornak megfelelő technológiával. Az évek alatt jelentős fejlesztéseket hajtottunk végre, ami lehetővé teszi a kiváló minőségű borok készítését.

Kapcsolódó Cikkek