2019. július 18., csütörtök
Frigyes

Belföld

Dinnye nélkül nincs nyár

Rengeteg dinnyefélét lehet kapni manapság a piacokon, bevásárlóközpontokban, azonban a választás nem mindig könnyű. A Lokál a Vámház körúti vásárcsarnokban próbálta kideríteni, hogy mi a legjobb módja a döntésnek.

Az árusok ezt javasolják


Kopogtassuk meg: minél jobban kong, annál nagyobb a valószínűsége, hogy finom.

Vegyük kézbe: a méret fontos lehet, a nagyobb méretű görögdinnyék finomabbak, a súly is számít, hiszen a dinnye 90 százalékban víz, minél nehezebb, annál jobb.


Figyeljük a kacsot: finom a gyümölcs, ha indájának a végén levő kapaszkodó kacs jó száraz.

Szín: a görögdinnyék esetében az a legfinomabb, amelyik héja mélyzöld, a hasa pedig kellően sárga.

Szagoljuk meg: a sárgadinnyék esetében az a legfontosabb, hogy az illata minél kellemesebb legyen.

 

 

Mit csináljunk belőle?

  • Görög gyümölcsleves tejszínnel
  • Dinnyeturmix
  • Dinnyelimonádé
  • Áztassuk vodkába
  • Görögdinnyekocka fetasajttal

 

Több százezer tonnát szüretelhetnek

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint 2018-ban  4844 hektáron termeltek görögdinnyét, 158 ezer 655 tonnát takarítottak be, idén hasonló területen a tavalyinál nagyobb mennyiség várható. Ami a sárgadinnyét illeti: tavaly 512 hektárról összesen 10 ezer 240 tonnát takarítottak be. Idén a terület hasonlóan alakul, de a múlt évinél gazdagabb szüret várható.

 

Hamarosan kezdődik a szüret

Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke szerint görögdinnyeszüret a hét végén, a jövő hét elején kezdődhet, így július elejére várható nagyobb mennyiségű magyar dinnye a piacokra. Ledó a Világgazdaság című lapnak azt mondta: a szokásoshoz képest van némi késés, és a szezon elején valószínűleg kisebb mennyiséget tudnak leszedni a dinnyetermelők, de a másodvirágzásból augusztusban még nagyobb termés jöhet a földekről. A piaci árusok szerint éppen ezért pár hetet még várni kell arra, hogy már ne kelljen import dinnyét árulniuk.

 

Az egészségnek is jót tesz

  • Rendkívül jó a kiszáradás ellen.
  • Csökkenti az izomlázat.
  • Segít a szív egészségének megőrzésében.
  • Alacsony a kalóriaszintje.
  • Gazdag antioxidánsokban.
  • Nagy sok C-, A-, B6-, B1-vitamin van benne.
  • Jó carotenoid lycopene forrás, amely segít csökkenteni a prosztata és egyéb rákok kockázatát.
  • Finom.

Árak

Görögdinnye: 200–500 forint/kiló

Sárgadinnye: 300–700 forint/darab

(a magyar dinnye megjelenése után várhatóan 100–150 forinttal csökkenek az árak)

Kapcsolódó Cikkek

  • Századvég: Az iszlám nem fér össze az EU értékeivel

    Századvég: Az iszlám nem fér össze az EU értékeivel

    Miközben az Európai Unió rögzíti, hogy az EU olyan értékekre épül, amelyek többek között a férfiak és nők közötti egyenlőséget erősítik, az iszlám előretörésének révén a női-férfi egyenjogúság területe komoly kulturális kihívásokkal kerülhet szembe a következő években – állapította meg a Századvég Alapítvány csütörtökön az MTI-hez eljuttatott elemzésében.

  • Hogyan sportoljunk a nyári melegben?

    Hogyan sportoljunk a nyári melegben?

    Noha a kánikula megterheli a szervezetet, az edzés a legforróbb nyári hónapokban is biztonságosan kivitelezhető. Azonban nem árt figyelembe venni néhány tényezőt, amire fokozottan figyelnünk kell ebben az évszakban.