EUR: 331,55 Ft
CHF: 302,99 Ft
2019. szeptember 16., hétfő
Edit

Életmód

Krúdy Gyula és a tojásos burgonyapüré

Krúdy Gyula író a budai kakaspecsenye mellé ajánlja köretként a tojásos burgonyapürét, ami a gyerekek egyik kedvenc étele lehet, mert könnyű, ízletes, és ami a legfontosabb: krumpliból van! A kívül ropogós, belül krémes, kisült püréhalmok ránézésre is vonzóak a kicsiknek.

Ahhoz, hogy az egész család jóllakjon, két kilogramm burgonyát kell megfőzni, áttörni majd elkeverni három tojássárgájával, tizenöt deka vajjal, majd sóval, borssal és szerecsendióval ízesíteni. A masszát lazára, habosra kell keverni, majd nyomózsákkal, vagy csak kanállal halmokat rakni a tepsire, amin épp addig toljuk vissza a sütőbe, míg megpirul a teteje. Köretként, a hús finom szaftjával meglocsolva kínálhatjuk.

Kapcsolódó Cikkek

  • A magyar csokinak nincs párja a világon

    A magyar csokinak nincs párja a világon

    Zala Judit és Zala Viktor, a Sweetic Csokoládé Manufaktúra tulajdonosai a legrangosabb gasztronómiai világversenyen, a Great Taste Awardson nyerték meg a három aranycsillagot, ami azt jelenti, hogy bonbonjukat minden bíró a legjobbnak ítélte.

  • Sztárparádé volt idén nyáron Budapesten

    Sztárparádé volt idén nyáron Budapesten

    Az idei Budapesti Nyári Fesztivál ebben a szezonban  összesen 120 produkcióval és programmal szórakoztatta a közönséget. A Margitszigeti- és a Városmajori Szabadtéri Színpadon, az interaktív meseszínpadon, a Szent Margit romoknál és a margitszigeti műemlék Víztoronyban megfordultak nemzetközi és haza művészek egyaránt.

  • Enyhült a szezonális munkaerőhiány

    Enyhült a szezonális munkaerőhiány

    Még mindig több tízezer dolgozóra lenne szükség, de idén az agráriumban és a turizmusban is el kezdett csökkenni a munkaerőhiány a nyári idénymunkaszezonban – írta a Világgazdaság szakmai szervezetek vezetőire hivatkozva.