EUR: 336,31 Ft
CHF: 314,10 Ft
2020. január 25., szombat
Pál

Program

Zöldséges kuszkusz csirkemellel

Hozzávalók:  1/2 leveskocka, 3 dl víz, 30 dkg kuszkusz, 30 dkg csirkemell, olívaolaj, só, bors, 1 fej vöröshagyma, 1 db cukkini, 1 db padlizsán, 3 fej gomba, 2 db kaliforniai paprika

Elkészítés: A leveskockát felforraljuk a vízben, majd ráöntjük a kuszkuszra, lefedjük és 20 percig állni hagyjuk.
A csirkemellet apró kockára vágjuk, és felhevített olajon megsütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd a serpenyőből kivesszük, félretesszük. Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit, padlizsánt, gombát és a kalifornai paprikát és együtt pároljuk, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
A kuszkuszt villával fellazítjuk és hozzákeverjük a csirkemellet és a zöldségeket, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.

Kapcsolódó Cikkek

  • Mentes gasztrofesztivál Budapesten

    Mentes gasztrofesztivál Budapesten

    Február végén újra a bűntudat nélkül fogyasztható fogásoké a főszerep: a tavalyi siker után visszatér a MentesFeszt, ahol a vega burgertől a mentes gofrin át egészen a tücsöklisztig minden különlegességet kipróbálhatunk, és a számos előadó közt Mosolyka is főzni tanít bennünket.

  • Szimfonikus szuperkoncert

    Szimfonikus szuperkoncert

    Negyvenhét éve annak, hogy Adamis Anna és Presser Gábor megalkották a Képzelt riport egy amerikai popfesztiválról című halhatatlan musicalt, melynek dalait a mai napig ismeri szinte mindenki országhatáron belül és kívül egyaránt.